Назначение и область применения: Средство предназначено для безразборной мойки (CIP - мойки) пищевого оборудования и тары методом циркуляции, рециркуляции, распыления. Удаляет загрязнения неорганического и органического характера (денатурированный белок, жиры, масла, дрожжи, пригары сахара и патоки, карамели) с поверхностей из нержавеющей стали, стеклоэмали, керамики, резины, щелочестойких пластмасс. Применяется для щелочной циркуляционной мойки оборудования: стерилизаторов, пастеризаторов, сепараторов, нагревателей, испарителей, резервуаров, фризеров, трубопроводов, доильных установок, емкостей, варочных и вакуум-варочных аппаратов, фильтров, пастеризаторов, бродильных и лагерных танков, суслопроводов и КЕГов, линий розлива, упаковочных линий и другого оборудования на предприятиях молочной, пивобезалкогольной, ликеро-водочной, кондитерской, крахмало-паточной, дрожжевой промышленности, на предприятиях по производству майонезов, соусов, кетчупов, на молочных фермах.
Технические характеристики: Состав: Оптимизированная смесь щелочей < 40 %, НПАВ < 10%, комплесообразующие компоненты. Внешний вид: Прозрачная жидкость от светлого до желто-коричневого цвета . Допускается легкая опалесценция и незначительный осадок. Плотность: 1,32 г/см3 при 20°С. Значение pH: 13,00 (1%-ого раствора в дистиллированной воде).
Рекомендации по применению: Мойка технологического оборудования:
концентрация 0,2-2%;
температура воды для приготовления рабочего раствора 30-90°С;
экспозиция 20-60 минут.
Мойка тары в таромоечных машинах:
концентрация 0,1-0,3%;
температура воды для приготовления рабочего раствора 55-65°С;
экспозиция 20-60 минут.
Фасовка: п/э канистры 5 л, 20 л.
Условия хранения: Хранить в темном прохладном месте при температуре от +1 до +20°С.
Гарантийный срок хранения: 24 месяца с даты изготовления.